Caseifici

Vannulo

yogurteria/gelateria/caseificio a Capaccio sulla SS 18   C'è molto spazio sia per sedersi dentro che per divertirsi con i bambini che, ad esempio, possono osservare le Bufale della tenuta dalle quali proviene il latte con cui sono preparati gelati e yogurt.

Si può acquistare anche lo yogurt in vasetti di vetro da portare a casa con tanto di busta del ghiaccio per non farli perdere. Mozzarella superlativa.

Granato

Ci troviamo a Paestum, nella piana del Sele, terra di bufale da centinaia di anni.  La qualità della mozzarella dipende dalla qualità del latte, e che la qualità del latte dipende da ciò che mangiano le bufale.
Mozzarella è prodotta solo con latte appena munto, crudo al 100%.

Barlotti

 oltre alla Mozzarella, la Ricotta, i Formaggi, la Carne di Bufalo e le verdure dell'Orto, troverete Torte, Gelati e Yogurt di Latte di Bufala da degustare direttamente in azienda.